บาคาร่าออนไลน์ชาวนาฝรั่งเศสส่งเสียงเตือนตลาดชีสล่มสลาย

อดีตประธานาบาคาร่าออนไลน์ธิบดีชาร์ลส์ เดอ โกล อดีตประธานาธิบดีฝรั่งเศส เคยถามว่าใครจะปกครองประเทศที่มีเนยแข็ง 258 ชนิดได้อย่างไร และตอนนี้งานนั้นก็ยากขึ้นในช่วงวิกฤตโคโรนาไวรัส เนื่องจากเจ้าหน้าที่ระดับสูงของประเทศกำลังร้องขอ  ความช่วยเหลือ

ผู้ ผลิตชีสชาวฝรั่งเศสเตือนว่าการปิดร้านอาหารและการชะลอตัวของการค้าระหว่างประเทศทำให้ยอดขายชีสจาก Camembert ถึง Roquefort ลดลง 60%

Michel Lacoste ประธานสภาการตั้งชื่อผลิตภัณฑ์นมแห่งชาติ(CNAOL ) ซึ่งเป็นกลุ่มผู้ผลิตชีสฝรั่งเศสจำนวน 45 ชีส ซึ่งได้รับการคุ้มครองโดยฉลากบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ที่ร่ำรวยของสหภาพยุโรป อาจทำให้ชีสส่วนเกิน 5,000 ตันเน่า .

ผู้ผลิตชีสกำลังมองหามาตรการที่สิ้นหวัง

 ตั้งแต่การทำลายสต็อกสินค้าฟุ่มเฟือยจำนวนมากไปจนถึงการเสื่อมเสียจากกฎเกณฑ์ที่เข้มงวดซึ่งปกติแล้วจะต้องได้รับฉลากอาหารที่ได้รับการคุ้มครอง

Lacoste กล่าวว่า “มีผู้ผลิตหลายรายประสบปัญหาราคาตกต่ำซึ่งเป็นหายนะ”

เกษตรกรบางรายต้องการให้สหภาพยุโรปจ่ายเงินให้พวกเขาเพื่อลดการผลิต โดยอ้างว่าการเก็บชีสไว้จะทำให้ปัญหาอุปทานล้นตลาดล่าช้าเท่านั้น

“วันนี้ฝรั่งเศสมีชีส 1,000 ชนิดกำลังถูกคุกคาม” เขากล่าว พร้อมเสริมว่าผู้ประกอบการรายย่อยมีความเปราะบางทางเศรษฐกิจ

ไวรัสโคโรน่า ซึ่งแพร่ระบาดในช่วงที่มีการผลิตนมในยุโรปสูงสุดตามฤดูกาล ได้เขย่าวงการอุตสาหกรรม เนื่องจากความต้องการชีสที่มีมูลค่าสูงที่ลดลง ทำให้เกษตรกรสร้างผลิตภัณฑ์นมที่จัดเก็บได้มากขึ้น เช่น เนยและนมผง

เจ้าหน้าที่คณะกรรมาธิการยุโรปกล่าวกับนักข่าวเมื่อวันจันทร์ว่า “นั่นทำให้เกิดการผลิตเกินกำลังชั่วคราว … และสร้างแรงกดดันต่อตลาดโดยรวม” เจ้าหน้าที่คณะกรรมาธิการยุโรปกล่าวกับนักข่าวเมื่อวันจันทร์ขณะที่เขาอธิบาย “สถานการณ์ที่น่าตกใจในตลาด” สำหรับผลิตภัณฑ์นม

หลังจากแรงกดดันจากรัฐบาลของสหภาพยุโรป

 คณะกรรมาธิการยุโรปตัดสินใจจ่ายเงินให้เกษตรกรชาวฝรั่งเศสเก็บชีสไว้ชั่วคราวกว่า 18,000 ตันชั่วคราว เพื่อป้องกันไม่ให้ออกจากตลาดในช่วงวิกฤต บรัสเซลส์ยังประกาศความช่วยเหลือในการจัดเก็บเนยและนมผงพร่องมันเนย

แต่เกษตรกรบางรายต้องการให้สหภาพยุโรปจ่ายเงินให้พวกเขาเพื่อลดการผลิต โดยเถียงว่าการเก็บชีสจะทำให้ปัญหาอุปทานล้นตลาดล่าช้าออกไป จนกระทั่งน้ำท่วมกลับเข้าสู่ตลาด ทำให้ราคาอยู่ในระดับต่ำ ล็อบบี้ของ European Milk Board ซึ่งประธาน Erwin Schöpges กล่าวถึงมาตรการจัดเก็บของสหภาพยุโรปว่า “ผิด” จะประสานการประท้วงในแปดประเทศในสหภาพยุโรป รวมทั้งฝรั่งเศสและเบลเยียม โดยการทิ้งนมผงลงในทุ่งเมื่อวันพฤหัสบดี

Sylvain Louis เกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมใน Ardennes จะเป็นหนึ่งในเกษตรกรประมาณ 20 รายทั่วฝรั่งเศสที่จัดการประท้วงอย่างโดดเดี่ยวบนที่ดินของเขาเอง ซึ่งสอดคล้องกับกฎการปิดเมืองของประเทศ

“เรามีตัวอย่างมากมายที่การจัดเก็บนมใช้ไม่ได้ผล” เขากล่าว พร้อมเสริมว่าเขาจะกระจายนมผงในทุ่งนาของเขากับภรรยาและลูกชายของเขา

“บรัสเซลส์ต้องให้ความคุ้มครองแก่ผู้ผลิตของเรามากขึ้น” ลาคอสท์กล่าว พร้อมเสริมว่าผู้ผลิตชีสชาวฝรั่งเศสสูญเสียมูลค่าการซื้อขายไปแล้ว 157 ล้านยูโร นับตั้งแต่การล็อกดาวน์ของโคโรนาไวรัสเริ่มต้นขึ้น

CNAOL เปิดตัวแคมเปญในวันจันทร์เพื่อให้แน่ใจว่าชีสคุณภาพสูงที่ค้างอยู่ 1,000 ตันจะไม่จบลง

ลาคอสท์กล่าวว่า ได้ถูกทำลายไปแล้วประมาณ 1,000 ตัน

 มอบให้หรือหลอมเพื่อขายเป็นชีสคุณภาพต่ำ

นั่นคือเหตุผลที่ผู้ผลิตชีสชาวฝรั่งเศสไม่พอใจที่จะรอความช่วยเหลือเพิ่มเติมจากบรัสเซลส์

ตลาดชีสฝรั่งเศสอย่าง Brie ได้รับผลกระทบอย่างรุนแรงจากการระบาดของไวรัสโคโรน่า | Jean-Christophe Verhaegen / AFP ผ่าน Getty Images

ผู้ผลิตชีสฝรั่งเศส เช่น Emmental, Selles-sur-Cher และFourme de Montbrisonได้รับการวิพากษ์วิจารณ์จากรัฐบาลในการปรับเปลี่ยนวิธีการผลิตอันศักดิ์สิทธิ์ชั่วคราวเพื่อถนอมชีสให้นานขึ้น

และเกษตรกรที่เป็นตัวแทนประมาณครึ่งหนึ่งของผลผลิตชีสที่ได้รับการคุ้มครองโดยสหภาพยุโรปจำนวน 230,000 ตันต่อปีได้ขอให้รัฐบาลฝรั่งเศสอนุญาตให้พวกเขาเรียกใช้ประโยคในนโยบายเกษตรร่วมเพื่อลดการผลิตและเหมาะสมกับขนาดความต้องการตาม Mathilde Chareyron ตัวแทนสหภาพยุโรปสำหรับร่มบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์องค์กรพัฒนาเอกชนoriGIn

บางคนเสี่ยงต่อความร้อนจัดมากกว่ามาก:

ผู้สูงอายุและเด็กเล็กต้องเผชิญกับความเสี่ยงสูงสุดจากความร้อนจัด ผู้ที่มีภาวะสุขภาพบางอย่าง เช่น ความดันโลหิตสูงและหายใจลำบาก ก็ต้องเผชิญกับอันตรายเช่นกัน แต่ถึงกระนั้น คนที่มีสุขภาพดีก็สามารถประสบกับคลื่นความร้อนได้หากพวกเขาสัมผัสเป็นเวลานาน เช่นคนที่ทำงานกลางแจ้งในภาคเกษตรกรรมและการก่อสร้าง

คลื่นความร้อนทำให้ความไม่เท่าเทียมกันของโครงสร้างรุนแรงขึ้น:ในขณะที่เมืองต่างๆ สามารถอุ่นเครื่องได้เร็วกว่าสภาพแวดล้อมโดยรอบ แต่ย่านที่ยากจนกว่า ซึ่งเป็นที่ตั้งของผู้คนผิวสีอย่างไม่สมส่วนมักจะร้อนขึ้น ละแวกใกล้เคียงเหล่านี้มักจะมีต้นไม้ปกคลุมน้อยกว่าและพื้นที่สีเขียว และมีพื้นผิวลาดยางที่ดูดซับความร้อนมากขึ้น ในเวลาเดียวกัน ผู้อยู่อาศัยที่มีรายได้น้อยอาจมีช่วงเวลาที่ยากลำบากในการระบายความร้อนที่สำคัญ รูปแบบของความไม่เท่าเทียมกันของความร้อนนั้นมีผลในระดับสากลเช่นกัน โดยประเทศที่มีรายได้ต่ำกำลังเผชิญกับต้นทุนด้านสุขภาพและเศรษฐกิจที่สูงขึ้นจากคลื่นความร้อน

เครื่องมือที่ใช้ในการจัดการกับความร้อนนั้นถูกเน้นด้วย:โรงไฟฟ้าซึ่งจ่ายไฟฟ้าให้ทุกอย่างตั้งแต่ตู้เย็นไปจนถึงเครื่องปรับอากาศ จำเป็นต้องระบายความร้อนด้วยตัวมันเอง และมีประสิทธิภาพน้อยลงเมื่ออากาศอุ่นขึ้น สายไฟมีความจุต่ำกว่าภายใต้ความร้อนจัด และฮาร์ดแวร์ เช่น หม้อแปลงไฟฟ้าประสบปัญหามากกว่า หากเกิดความเครียดมากพอ โครงข่ายไฟฟ้าอาจพังในเวลาที่ผู้คนต้องการระบายความร้อนมากที่สุด ไฟฟ้าขัดข้องจะส่งผลกระทบต่อโครงสร้างพื้นฐานอื่นๆ เช่น การสุขาภิบาลน้ำ ปั๊มเชื้อเพลิง และการขนส่งสาธารณะ

เรากำลังจะหมดเวลาลงมือแล้ว:ทั้งหมดนี้หมายความว่าคลื่นความร้อนจะกลายเป็นความจริงที่ส่งผลกระทบต่อชีวิตและมีค่าใช้จ่ายมากขึ้นทั่วโลก — ตั้งแต่ผลกระทบโดยตรงต่อสุขภาพไปจนถึงความเครียดในโครงสร้างพื้นฐานบาคาร่าออนไลน์